Dal cuore dell’Etna,
dal cuore della terra

Lo sguardo sempre aperto sull’orizzonte del Mediterraneo.
E le spalle sempre coperte dal Vulcano.

La nostra è un’azienda familiare con quarant’anni di storia alle spalle, ciò ci ha consentito di conoscere a fondo l’unicità di questo terroir.
Noi abbiamo scelto di interpretarla attraverso un’agricoltura biologica, fedele alla cultura e alle pratiche dei vignaioli che da secoli lavorano queste terre, a cominciare dai terrazzamenti per finire alla cura degli alberelli secolari. Ci dedichiamo esclusivamente alle varietà autoctone delle uve, per mantenerci – anche grazie al lavoro del nostro enologo Luca D’Attoma – vicini all’essenza più identitaria dei vini dell’Etna.

Grandi formati, vecchie annate e confezioni speciali:
il vino del Natale 2020 è biologico Etna Doc!

I VINI

DEAETNA

Il nome DeAetna è ispirato al titolo di un opuscolo latino del 1494, che narra del viaggio sulla cima del Vulcano di Pietro Bembo.

deAetna bianco

Carricante 80% Catarratto 15%
Minnella 5%

€ 17.00
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deAetna rosato

Nerello Mascalese 90%
Nerello Cappuccio 10%

€ 17.00
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deAetna rosso

Carricante 80% Catarratto 15%
Minnella 5%

€ 17.00
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CONTRADA BLANDANO

Per questi vini utilizziamo solo uve delle vecchie vigne, un’attenta selezione dei nostri alberelli di contrada, che poi consegnamo in cantina ad un lento e attento affinamento.

contrada Blandano bianco

Carricante 75% Catarratto 25%

€ 30.00
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contrada Blandano rosso

Nerello Mascalese 90%, Nerello Cappuccio 10%

€ 30.00
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Rasola

Un vino ancestrale, un omaggio alla terra e alla famiglia. Uve a bacca rossa e bianca, fermentazione spontanea, senza controlli né filtraggi. Pulito e schietto.


Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante,
Catarratto, Minnella, Francese e altre uve autoctone

€ 23.00
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L’ordine minimo è di 4 bottiglie, la spedizione è gratuita in Italia.
Per ordini superiori alle 6 bottiglie in omaggio una visita in cantina con degustazione.

L’ETNA DOC

Siamo nel cuore dell’Etna Doc, la denominazione che tutela tutte le specificità produttive di un’area vinicola così profondamente diversa dal resto della Sicilia. È proprio quello che vogliamo testimoniare coi nostri vini, lavorando in questo contesto con precisione e lungimiranza.

CONTRADA BLANDANO

Coltiviamo 10 ettari di vigna tra i 450 e i 550 metri di altitudine a Viagrande, in Contrada Blandano. Un luogo denso di storia, dove il vino si fa sin dal tempo dei greci e dei romani e dove custodiamo ancora un antico palmento del 1700.

LE UVE

Carricante e Catarratto, tra le varietà a bacca bianca. Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, tra quelle a bacca nera.
Sono le quattro varietà che solo sull’Etna trovano il loro terroir ideale e grazie ad esso ci restituiscono l’essenza del Vulcano attraverso vini dall’eleganza inconfondibile.

LA CANTINA

Abbiamo progettato la nostra cantina in modo da nasconderla nel degradare naturale delle vigne, ritagliando al suo interno una sezione del suolo: lasciarci circondare, anche visivamente, dalla memoria delle sue stratificazioni, ci impegna a una filosofia produttiva sempre più rigorosa e autentica.

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