ESPERIENZA ETNA: SCOPRI IL TERROIR, CONOSCI CHI LO ABITA, ASSAGGIANE L’ESSENZA
Per noi l’ospitalità è un valore – parte integrante della nostra cultura - che esprimiamo anche attraverso la gioiosa convivialità con la quale accogliamo i winelovers di tutto il mondo, che vengono a trovarci.
Vi aspettiamo per accompagnarvi alla scoperta delle caratteristiche uniche dell’Etna - da molti definita un’isola nell’isola - e ne raccontiamo la nostra interpretazione attraverso sei vini dalla personalità unica ed inconfondibile.
passeggiata nel vigneto, visita al palmento e in cantina, degustazione di 4 vini con pane cotto nel forno a legna e olio EVO biologico, pranzo di 3 portate con prodotti locali e di stagione
passeggiata nel vigneto, visita al palmento e in cantina, degustazione di 5 vini con pane cotto nel forno a legna e olio EVO biologico, carni locali cotte al barbecue
passeggiata nel vigneto, visita al palmento e in cantina, degustazione di 5 annate di deAetna oppure di 3 annate di Contrada Blandano, pane cotto nel forno a legna e olio EVO
In palmento si parteciperà alla vendemmia tradizionale. L’uva verrà scaricata dalle tipiche ceste di vimini all’interno delle vasche dell’antico palmento e quindi pigiata rigorosamente con i piedi fino a far defluire il mosto nel tino sottostante.