Gennaio 2021
del 24 Gennaio 2021

La nascita di un vigneto è fatta di scelte, innanzitutto: scelte che nella maggior parte dei casi saranno determinanti e resteranno durature. È fatta di immaginazione e di visione, e poi di attesa ed evoluzione. È fatta di saggezza, ma anche di scoperta e meraviglia.
Eccoci qui a ridisegnare, terrazza dopo terrazza, centimetro per centimetro, il paesaggio della collina che diventerà presto la nostra vigna di Contrada Praino, a Milo. Stiamo rimettendo in ordine un fazzoletto di terra che è stato scavato dai filari di vite per moltissimo tempo ed è profondamente legato alla memoria di questo territorio: per questo lo stiamo facendo con un senso quasi religioso di rispetto e di cura.
Queste geometrie, tra poco, diventeranno la scenografia di una nuova storia enologica.

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